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磷酸三鈣

化學(xué)名：磷酸鈣，沉淀磷酸鈣

分子式：Ca₃(PO₄)₂

分子量：310.18

性狀

白色無定形粉末,無臭無味.相對(duì)密度3.18.難溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸.在空氣中穩(wěn)定.

用途

在食品工業(yè)中作抗結(jié)劑、營養(yǎng)培補(bǔ)劑(強(qiáng)化鈣)、PH值調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑)、奶粉、糖果、布丁、調(diào)味品、肉類添加劑, 動(dòng)物油精煉助劑、酵母食料等

包裝及貯運(yùn)

內(nèi)襯塑料袋，外套涂塑編織袋包裝，每袋凈重25kg。

本品應(yīng)儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)庫房中，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮。裝卸時(shí)輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，存放時(shí)與有毒物品分開存放。